kulinaria

restauracja

Jeżeli pragniesz spróbować schematycznej kuchni polskiej, przestań kalkulować swoje kalorie. Zwyczajowe posiłki są wybitnie obfite oraz w szeregu przypadków zawierają mnóstwo mięsa. Wystarczy niemniej jednak spróbować tylko odrobinę, aby odkryć, że są w gruncie rzeczy smaczne i warte kilku kęsów więcej. W największym stopniu rekomendowanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi oraz gołąbki. Rodacy chwalą się, że dwoma istotnymi towarami które jedzą na co dzień jest chleb i krajowa kiełbasa.

Rynek główny restauracja   

•    Tradycyjna kuchnia polska jest prawdziwą bombą kalorii, lecz kiedy razu jednego się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się kuszeniu, żeby nie sięgnąć po więcej.
•    Jest bogata w przeróżne rodzaje mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) i słynna z porywającego chleba i smakowitych kiełbasek (lepszych aniżeli niemieckie!).
•    Menu polskie jest cały czas wzbogacane o pionierskie smaki, w pewnych sytuacjach nawet egzotyczne.

Jakich artykułów nie może zabraknąć w schematycznej lokalnej kuchni?

Najbardziej pospolitymi składnikami kuchni lokalnej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski i wędzona kiełbasa. Posiłek nabiera smaku za pomocą ziół oraz marynat takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka czy też pieprz. Najatrakcyjniejsze desery to ciasta oraz ciastka. Kieliszek wódki jest odpowiednim uzupełnieniem świątecznych posiłków i wspomaga strawić potrawy.

Polish Cuisine Krakow

Skąd krajowa kuchnia czerpie inspirację?

•    Polska kultura zawsze integrowała detale ze swoimi sąsiadami, można w niej również znaleźć w istocie przepisów o żydowskim pochodzeniu.
•    Dziś polskie menu bez ustanku się zmienia, pod wpływem różnych, od czasu do czasu egzotycznych smaków.
•    Prócz standardowych restauracji specjalizujących się w krajowej kuchni, w miastach Polski wolno się rozsmakować również w wegetariańskich barach, oraz w restauracjach podających dania kuchni włoskiej, francuskiej i azjatyckiej.

Reasumując – jaka jest tradycyjna polska kuchnia?

Ekscytująca, bogata, pyszna i czasami straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci można dzisiaj z łatwością odszukać wszystkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy stereotypowych potraw oraz bardzo dobre polskie napoje i nasycać się tymi tradycyjnymi smakami na co dzień.

Italian Cuisine Krakow

Smaczna restauracja z włoskim jedzeniem
Chcesz dobrze zjeść? Pośród licznych opcji, które daje kuchnia z Europy warto zwrócić uwagę na włoską kuchnię. Dlaczego? Otóż z tego powodu, że kuchnia włoska to różnorodność aromatów, połączeń i spora dawka składników odżywczych.

Tradycyjne włoskie potrawy

Typowemu Polakowi włoska kuchnia, łączy się prawie zawsze z makaronem i pizzą oraz czasem z owocami morza. Podczas gdy włoskie dania to też takie pyszności jak dojrzałe sery czy oliwki.

Popularne dania włoskie

Makarony są podstawą włoskiej kuchni. Włosi gotują makarony w kilkudziesięciu rodzajach. W zasadzie trudno wyobrazić sobie składniki których nie można dodać do makaronu. menu restauracji Ryby, szeroki wybór mięs, np. wołowe czy drobiowe i rożnorodne warzywa, powodują, że makarony można jeść każdego dnia.

Kolejnym charakterystycznym daniem jest pizza. Wbrew pozorom nie pochodzi ona z Włoch lecz ze starożytnej Grecji. Znana jest jednak jako włoskie danie. Prawdziwa włoska pizza powinna mieć niezbyt grube ciasto oraz niezbyt duża ilość dodatków. Najprostsza jej wersja to margharita z mozarellą. Prawdziwie włoska pizza to rozkosz podniebienia, ale również spora ilość kalorii. Uważaj na nią, jeśli masz zamiar być szczupły.

Włoskie jedzenie to znacznie więcej niż jedynie pizza i makaron. To również risotto, focaccia, piada oraz szeroki wybór deserów – takich jak granita czy panna cotta. Będąc we włoskiej restauracji nie można nie spróbować wina czy pełnych aromatu serów- ricotty, mascarpone lub pecorino.
Zobacz film

włoskie jedzenie Kraków

Smaczna włoska restauracja – jakie powinna mieć cechy

Włoskie restauracje to w kraju najbardziej popularny rodzaj gastronomii. Lubimy włoskie jedzenie bo jest pyszne, pożywne i ceszy oko. Bez wątpienia najczęściej jemy pasty. Mocniej zaznajomieni z kuchnią włoską próbują mniej znane dania obiadowe takie jak tortellini, lasagne czy włoskie zupy minestrone.
Szukając prawdziwej włoskiej restauracji trzeba przyjrzeć się kilku istotnym elementom: czy miejsce stosuje włoskie produkty, czy w menu znajdują się również nie tak znane włoskie potrawy, czy karta win, zawiera typowo włoskie trunki. Włoskie potrawy to duża różnorodność i jedzenie z różnych miejsc Włoch. W dobrej restauracji znajdziemy prawdziwy smak Włoch.

Kuchnia włoska jest nieskomplikowana, co nie zmienia tego, że jest mniej smaczna Z pewnością można uznać, że jest to przepyszna kuchnia europejska .

Dobre wina włoskie

Żadna szanująca się restauracja włoska, która pretenduje do bycia ekskluzywnym punktem na kulinarnej mapie regionu, nie może zapominać trunków. Obiad bez wyjątku musi obejmować również aperitiff. Lampka białego wina to przy włoskim obiedzie czy kolacji reguła. bogata karta win w nowej włoskiej restauracji Najbardziej popularne wina z Włoch to toskańskie bolgheri, lombardyjskie oltrepo pavese a także monti z Sardynii. Restauracja włoska – jeśli rzeczywiście chce być rozpoznawana jako prawdziwie włoska, powinna posiadać bogatą kartę win.

Klasyczna włoska restauracja

Chcąc zrozumieć wyjątkowość włoskiego gotowania bez wątpienia warto odwiedzić restaurację, która potrafi przygotować nie jedynie pizzę i makaron.
Zobacz film